39AM96｜第39回 管理栄養士国家試験 過去問
応用栄養学第39回午前・問82〜97
25 歳、男性、バスケットボール選手。身長170 cm、体重70 kg、BMI 24.2 kg/m²。 筋肉量の増加を目的に、通常の練習に加え筋力トレーニングを行っている。エネルギー目標量を3,200 kcal/日に設定した。１日当たりのたんぱく質摂取量（g）として、最も適切なのはどれか。１つ選べ。
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正解: 2
正答
2
この問題のポイント
筋肉量増加を目指すアスリートの1日のたんぱく質摂取量を求める事例問題です。
解説
筋力トレーニングで筋肉量を増やしたいアスリートでは、たんぱく質は一般に体重1kg当たり約1.6〜1.7g/日が一つの目安になります。十分なエネルギー摂取と、1日の中での適切な配分も重要です。
体重70kgに1.7g/kgを掛けると、70×1.7＝119gで、およそ120gとなります。
70gは1.0g/kgでトレーニング時の目安を下回り、180gと240gはそれぞれ約2.6g/kg、約3.4g/kgで一般的な推奨範囲を大きく上回ります。選択肢では約120gが最も適切です。
なおエネルギー3,200kcalに対しても、たんぱく質120g（480kcal、約15％）はバランス上も妥当です。
選択肢の確認
1．70
適切でない。約1.0g/kgに相当し、筋肉量増加を目指して筋力トレーニングを行う場合の目安を下回ります。
2．120
最も適切。約1.7g/kg×70kg≒119gで、筋肥大を目指すアスリートに適します。
3．180
適切でない。約2.6g/kgに相当し、一般的なスポーツ栄養の推奨範囲を大きく上回るため、最も適切な選択肢ではありません。
4．240
適切でない。約3.4g/kgに相当し、一般的な推奨範囲を大きく上回るため、最も適切な選択肢ではありません。
覚えるポイント
- 筋肥大を目指すアスリートのたんぱく質は約1.6〜1.7g/kg体重。
- 体重70kg×1.7g≒120g。
- 一般成人の1.0g/kgより多めが目安。