46AM7｜第46回 第2種ME技術実力検定試験 過去問
Ⅰ 基礎的知識MEの基礎となる医学的知識消化・腎・内分泌・代謝／消化吸収・肝胆膵
脂肪を分解する酵素はどれか。
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正解: 2
正答
2
この問題のポイント
この問題では、消化酵素が何を分解するかが問われています。
脂肪を分解する酵素はリパーゼです。
解説
消化酵素は、栄養素を吸収しやすい形に分解します。
代表的な対応は次のように整理できます。
- アミラーゼ：デンプンなどの糖質を分解
- リパーゼ：脂肪を分解
- ペプシン：タンパク質を分解
- トリプシン：タンパク質を分解
- ラクターゼ：乳糖を分解
脂肪を分解する酵素はリパーゼです。
選択肢の確認
1．誤り。
アミラーゼは主にデンプンを分解します。
2．正しい。
リパーゼは脂肪を分解する酵素です。
3．誤り。
ペプシンは胃で働くタンパク質分解酵素です。
4．誤り。
ラクターゼは乳糖を分解する酵素です。
5．誤り。
トリプシンは膵液に含まれるタンパク質分解酵素です。
覚えるポイント
- 脂肪分解酵素はリパーゼ。
- デンプン分解はアミラーゼ。
- タンパク質分解はペプシンやトリプシン。
- 乳糖分解はラクターゼ。