39PM150｜第39回 管理栄養士国家試験 過去問

正答

2

この問題のポイント

公衆栄養アセスメントに使う統計情報と、それが得られる調査(出典)の正しい組合せが問われています。

解説

公衆栄養では、目的に応じて適切な統計の出典を選ぶ必要があります。

乳幼児栄養調査は、乳幼児の栄養方法や離乳、幼児の食生活・朝食習慣などを把握する調査で、厚生労働省が約10年ごとに実施します。

そのほか、平均寿命は生命表、学校給食実施率は学校給食実施状況等調査、食中毒の患者数は食中毒統計調査、健診・人間ドックの受診状況は国民生活基礎調査などから得られます。

選択肢の確認

1．平均寿命 ── 国民生活基礎調査
最も適当とはいえない。平均寿命は生命表から得られます。

2．幼児の朝食習慣 ── 乳幼児栄養調査
最も適当である。幼児の食生活や朝食習慣は乳幼児栄養調査で把握します。

3．学校給食実施率 ── 学校保健統計調査
最も適当とはいえない。学校給食実施率は学校給食実施状況等調査から得られます。学校保健統計調査は身長・体重などの発育状態が中心です。

4．食中毒の患者数 ── 感染症発生動向調査
最も適当とはいえない。食中毒の患者数は食中毒統計調査から得られます。

5．健診・人間ドックの受診状況 ── 患者調査
最も適当とはいえない。健診・人間ドックの受診状況は国民生活基礎調査から得られます。患者調査は医療機関の受療状況が対象です。

覚えるポイント

• 幼児の朝食習慣・食生活は乳幼児栄養調査。
• 平均寿命は生命表、食中毒患者数は食中毒統計調査。
• 統計は目的に合った出典を対応させて覚える。